Около месяца назад я нашла этот рецепт и все никак не могла собраться приготовить.
Рикотта с большой скидкой и задание на второй тур "Кулинарной рулетки" очень мне помогли, и вот я испекла тарталетки с рикоттой и лимоном.



Получилось не особо красиво (неудачные места я закрыла листочками мяти и клубникой), но очень вкусно. Лимон, к которому я отношусь довольно прохладно, удивительно хорошо сочетается с сырной начинкой. Правда, эти штуки такие сытные, что больше двух подряд не съешь.

Новости с "счастливой фермы": розмарин пророс! Я уже почти не надеялась, что он справится с этой задачей, но он меня не подвел.